4 жовтня 2025 року Atira Ruthenia взяла участь у фестивалі «На фестини до Києва: смачна історія крізь віки» — святі гастрономічної культури від Київської Русі до сучасності, що відбувся разом із Музеєм історії Києва в Парку Партизанської Слави.
Табірна кухня доби Великого князівства Литовського
Нашим завданням було представити українське середньовіччя. У таборі гості могли зблизька побачити кухню й побут доби Великого князівства Литовського: ми готували в казані запашний бігос, робили канапки зі смальцем та зернами льону, пригощали квасом і свіжими фруктами, а стіл накрили реконструйованою керамікою, дерев'яними мисками та посудом.
Поруч із кухнею наша команда показувала історичне фехтування. За словами самого музею, на фестивалі діяли тематичні локації — похідні табори різних періодів: клуб «КиївГрад» із костюмами Русі, історичне фехтування від «Атіра Рутенія» та товариство «Києво-Печерська сотня реєстрового козацького полку», що відтворило добу Богдана Хмельницького. Разом вони показали, як змінювалися кухня й побут українців від часів Русі до епохи козацтва.
Їжа — один із найпростіших шляхів у минуле: гість, якого привабив запах із казана, залишається, щоб розпитати про одяг, намет і побутові речі на столі.
Дякуємо
Вдячні Музею історії Києва за запрошення і за змогу показати гастрономічно-побутові реалії тієї доби, а також — звісно — за змогу смачно з'їсти все наготоване разом. У травні 2026 року клуб і музей підписали меморандум про співпрацю, який продовжує цю роботу.
Більше фото: наш допис в Instagram · допис Музею історії Києва про фестиваль
Хочете запросити нас із середньовічною табірною кухнею чи програмою живої історії до музею або на фестиваль? Напишіть нам.